Desayuna antes de las 9:00 de la mañana

El desayuno es la comida más importante del día, y la que nunca debemos saltarnos. Según la Medicina Tradicional China, la hora para el desayuno es entre las 7:00 y las 9:00 de la mañana, hora del estómago, cuando los alimentos que comamos serán mejor digeridos, y los nutrientes mejor procesados y absorbidos. Por otro lado, todos sabemos que nuestro organismo necesita energía para trabajar, y esa energía se obtiene de los alimentos. Si por ejemplo: nos levantamos a las seis de la mañana, luego de haber dormido unas ocho horas, durante las cuales no ingerimos ningún alimento; solo nos quedan unas pocas reservas de energía, que luego de que la hayamos consumido, va a ser necesario reponerla, ya que si comenzamos a realizar alguna actividad física o mental sin desayunar, a nuestro cuerpo no le va a quedar más remedio que sacarla de nuestros músculos, perdiendo tono muscular, y como mecanismo de defensa activa una alarma porque no hay reposición del combustible. Ahora, si desayunamos por ejemplo a las 10:00 am, nuestro cuerpo va a tratar de guardar reservas porque no sabe cuándo volverás a comer, acumulando las mismas en forma de grasa, es decir, pierdes musculo, ganas grasa y engordas. Por esto y por muchos otros motivos que conversaremos más adelante, es que el desayuno es tan importante para nuestra salud.

Ruder Rueda

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